2006年，北京市出台《促进北京市商业服务业老字号发展专项资金使用管理办法》，在市财政中安排专项资金，以补助或贷款贴息的形式，支持老字号企业弘扬中华民族传统文化，继承发掘优秀传统工艺、技术，采用现代流通方式，实现品牌化发展等项目。从2006年到2008年，每年约安排专项资金2000万元左右。按照《财政部办公厅、商务部办公厅关于2009年度中小商贸企业发展专项资金使用管理有关问题的通知》（财办建〔2009〕72号）要求，为用好中华老字号传承发展项目中央财政补助资金，切实支持北京中华老字号企业加快创新发展，特制定试点工作方案如下：
　　一、项目支持原则、范围和标准
　　（一）项目支持原则
　　深入贯彻落实科学发展观要求，坚持公平、公正、公开的原则，重点支持品牌知名度高、文化底蕴深厚、生产技艺独特、具有一定发展潜力的中华老字号企业，加强商标注册保护、开展技术改造和工艺创新，促进北京中华老字号企业整体发展水平的提升。
　　（二）项目支持范围
　　1、项目承担企业应获商务部“中华老字号”认定（共67家），且品牌知名度高、文化底蕴深厚、生产技艺独特、具有一定发展潜力。
　　2、商标保护项目中的国内商标保护性通类注册项目应于2008年1月1日至2009年10月31日间完成，马德里商标国际注册项目应于2009年1月1日至2009年10月31日间完成；老字号企业技术改造和工艺创新项目应于2009年1月1日至2009年10月31日间完成。
　　3、国内商标保护性通类注册是指增加国内商标注册类别，或在同一类别中注册近似商标，马德里商标国际注册是指新增马德里商标国际注册国家或类别。商标的延展、变更和转让不属于支持范围。
　　4、企业技术改造项目包括：
　　（1）加强原料基地和食品安全建设
　　（2）应用现代流通方式，发展连锁经营、建设现代物流配送中心和开展电子商务
　　（3）加速信息化建设
　　（4）环保节能改造
　　（5）产品包装设计
　　5、企业工艺创新项目包括：
　　（1）研发新产品，提高产品质量、工艺技术水平
　　（2）抢救和发掘优秀传统工艺技术，培养老字号传统技艺传承人才
　　（3）挖掘老字号文化内涵，与文化创意产业结合，发展老字号文化事业
　　（三）项目支持标准
　　对符合支持范围的项目，按照所发生费用的50％予以补助。其中，企业国内商标保护性通类注册补贴资金不超过3万元，马德里商标国际注册补贴资金不超过4万元，企业技术改造和工艺创新补贴资金不超过50万元。
　　二、资金申报、审核、拨付程序
　　（一）2009年8月31日前，市商务委会同市财政局，将老字号传承发展项目试点工作方案和具体项目安排意见报财政部、商务部确认。
　　（二）经财政部、商务部确认的项目，列入市财政局专项资金项目库。
　　（三）市商务委会同市财政局，组织项目实施，并于2009年12月10日前，完成对项目的验收、评审。
　　（四）通过验收、评审的项目，由市财政局按市财政国库直接支付程序办理资金拨付手续。项目实施单位收到财政资金按现行财务制度进行账务处理。具体项目安排发生调整的，及时报财政部、商务部备案。
　　（五）2010年1月底前，将项目验收和资金安排情况报商务部。